Назад /

Саджанці пекан

Горіх пекан — листяне дерево родом із південної частини Північної Америки, яке, незважаючи на своє походження, прижилося і в Україні. Плоди пекану вважають багатим джерелом харчових волокон і різних корисних речовин, ядра мають виражений горіховий смак, завдяки чому користуються популярністю в кулінарії.

В інтернет магазині PLOD.UA можна купити оптом та в роздріб саджанці горіха з доставкою поштою по території України. Ціна саджанців вказана в каталозі, тому при додаванні товару в кошик можна одразу порахувати вартість замовлення. Для уточнення інформації, як купити, як оформити замовлення або дізнатися більше про товар, можна звернутися до менеджерів сайту.

Що таке горіх пекан

Пекан (Carya illinoinensis) - вид великих листяних дерев, які дають плоди у вигляді їстівних горіхів. Доросле дерево має прямий ствол до 2,5 м у діаметрі, розлогу крону округло-конічної форми. Дерево в Україні вирощують заради насіння, яке використовується в кулінарії. Груба зовнішня оболонка горіха має товщину 3-4 мм, яка в міру дозрівання поділяється на чотири частини, звільняючи їстівне ядро, що лежить усередині.

Горіх пекан, незважаючи на відмінність клімату в Україні та північній частині США, також може зростати в наших широтах. Щоб саджанці добре прижилися і радували хорошим урожаєм, необхідно їх правильно посадити та забезпечити належний догляд.

Як посадити саджанці

Для посадки саджанців горіха пекану необхідно організувати простір для зростання. При висадженні кількох саджанців рекомендується дотримуватись дистанції – не менше 5 м між деревами. Важливо пам'ятати, що на ділянці, де буде рости горіх, не повинно бути високого залягання ґрунтових вод. Грунт — легкий суглинистий, можливо звичайний український чорнозем. Також підходить грунт, що добре провітрюється з високим вмістом вапна. Зверніть увагу, що грунт не повинен бути кислим, засоленим і глинистим. Процес висадки саджанців горіха пекан:

  1. Перед посадкою бажано удобрити ґрунт гноєм, золою та суперфосфатом.
  2. Для висадки саджанців необхідно викопати лунку діаметром 40 см. На дно посадкової лунки можна помістити дренаж.
  3. У лунці слід акуратно розкласти коріння саджанця, починаючи з нижніх і далі до верхніх. Розкладене коріння поступово присипають ґрунтом. Правильна глибина для коріння - 4-5 см.
  4. Після посадки ґрунт необхідно рясно полити, розпушити і замульчувати.
  5. Обрізання гілок проводять на початку літа, за потребою. Загалом, у горіха пекана крону не формують. Для санітарного обрізання підходить весняний період.

Молоді дерева навесні та влітку слід рясно поливати двічі на місяць для гарного зросту. Об'єм води - 3 відра (по 8-10л)/м². Чим старше дерево, тим менше потрібно зволоження ґрунту. Для підживлення горіха можна вносити у весняний період азотовмісні добрива, осінній калійні та фосфатні. Дорослі дерева віком понад 20 років потребують підживлення калійною сіллю, селітрою та суперфосфатом.

Кулінарне використання плодів та харчова цінність

Плоди дерева пекан є їстівними горіхами, які часто використовують у кулінарії. Насіння має насичений маслянистий смак, який добре відчувається в стравах. Найчастіше пекан використовують для приготування цукерок-пралине, різних пирогів, печива.

Харчова цінність горіхів пекан: 690 ккал, 72% жирів, 9% білків, 14% вуглеводів. У 100 г горіхів міститься:

  • харчові волокна (38% денної норми);
  • марганець (214% денної норми);
  • магній (34% денної норми);
  • фосфор (40% денної норми);
  • цинк (48% денної норми);
  • тіамін (57% денної норми).

У плодах горіха також присутні: залізо, вітаміни групи B, мононенасичені жирні кислоти (в основному олеїнова кислота) та поліненасичені жирні кислоти (лінолева кислота).

Часті питання про горіх пекан

Перед посадкою саджанців, необхідно уточнити інформацію про те, як росте дерево, як за ним правильно доглядати і коли чекати на появу плодів. Відповіді на часті запитання:

  • Яким росте дерево пекан. Це велике листяне дерево, що виростає до 20–40 м заввишки, рідко до 44 м.
  • Як виглядають плоди. Колір горіха пекан темно-коричневий, плоди овальної або довгастої форми, довжиною від 2,5 до 7,5 см дюймів та шириною 1,2-2,5 см.
  • Як доглядати молоде дерево. Саджанці та молоді деревця потребують рясного поливу та регулярного підживлення двічі на рік. Більше інформації можна дізнатись у менеджерів онлайн магазину PLOD.UA.
  • Коли буде перший урожай. Плодоносити дерева пекана починають у віці 7-8 років. Для плодоношення потрібно щонайменше 2 дерева, з яких пилок розносить вітром.
  • Коли збирати врожай. Протягом кожного весняного сезону на дереві пекан з'являються довгі грона однодомних квітів, щільно розташованих уздовж центрального стебла. До осені квіти поступово перетворюються на плоди.

Найчастіше питання — де купити насіння горіха в Україні. Купити саджанці в роздріб та за оптовою ціною можна у нас на сайті. Для вас швидке оформлення замовлення та доставка поштою за вказаною адресою або на поштове відділення.

Переваги

Повернення і обмін
Швидка доставка
Оплата при отриманні

Ви успішно підписалися!

Код на знижку