Органічне землеробство: з чого починати

Якщо ви вирішите зробити власний сад органічним, потрібно буде пройти такий шлях, що і фермери: відмова від застосування хімії і, як наслідок, пошук інших агротехнічних прийомів, які дозволять створити збалансовану екосистему і виростити хороший урожай.

Органічне землеробство: з чого почати

Отримувати хороші врожаї можна і без «хімії». Велика частина успіху залежить від сівозміни. Чергувати вирощувані культури на присадибних грядках реально. Це допомагає уникнути виснаження грунту. Наприклад, хорошими попередниками для моркви стануть капуста, кабачок і картопля. Після картоплі можна посадити бобові, огірок, сидерати. А, мигдаль буде добре цвісти в сусідстві з полуницею.

Як сидерати висівають фацелію, редьку олійну, конюшину, гірчицю білу, овес, використовуючи їх як в чистому вигляді, так і в сумішах. На дачі також можна висадити люпин і потім застосувати як зелене добриво.

Перші три роки з початку освоєння землі основна увага приділяється грунту. Потрібно заселити його грунтовими мікроорганізмами. Ефективні препарати на основі бактерій Bacillus subtilis (сінна паличка) і грибів Trichoderma. Спочатку важливо знизити інфекційне навантаження за рахунок застосування мікроорганізмів-антагоністів і підвищити родючість грунту. Це завдання виконують і сидерати - бобові, жито, гречка.

Актуальними є і препарати - деструктори стерні. Вони допомагають швидше розкладатися рослинним залишкам і пригнічують патогенну мікрофлору. За рік до запланованої посадки садових дерев або ягідних кущів готується грунт. Вноситься перепрілий компост з додаванням мікробіологічного добрива «Байкал ЕМ 1» і поле засівається сидератами. Цей прийом підвищує родючість і дозволяє боротися зі шкідниками, наприклад, личинками хруща. Для багаторічних насаджень правильна підготовка ділянки - аксіома.

Щоб біопрепарати працювали ефективно, важливо дотримуватися умов їх застосування. Пам'ятайте, що мікроорганізми в мікробіологічних препаратах гинуть під дією УФ-випромінювання, тому вносити їх потрібно в похмуру погоду.

Органічне землеробство: грядки

При обробці грунту краще відмовитися від оранки з оборотом пласта. Хорошим рішенням стане глибинне розпушування грунту. Якщо ви плануєте займатися органікою, то на своїй ділянці теж є сенс відмовитися від традиційного «переорювання» городу два рази в рік. При глибокому перекопуванні на поверхні виявляються корисні бактерії, природне середовище яких анаеробне (без надходження кисню), а «дихаючі» бактерії, навпаки, потрапляють під землю. І ті, і інші, в результаті гинуть, баланс мікроорганізмів в грунті порушується, а родючість знижується. Оптимальна поверхневе перекопування на глибину 12-15 см (наполовину штика лопати) восени, а в решту часу досить розпушування. При наявності мотоблока - за допомогою фрези. Підвищувати родючість можна і використовуючи деякі культури.

Органічний сад: вибір культур

Ягідні і плодові культури, а також їх сорти і гібриди підбираються з урахуванням грунтово-кліматичних умов ділянки. Крім того, сорти рослин повинні бути стійкі до захворювань. Так, наприклад, на ягідних плантаціях сорт Кімберлі в «органіці» не приживається. Виникають проблеми з хворобами, ягоди погано зберігаються. Зате сорт Еліан показує себе дуже добре.

Щоб суниця садова не накопичувала патогени, посадки регулярно оновлюють. При цьому, від посаджених восени рослин врожаю в перший сезон не чекають: квітки обривають. Так кущі не витрачають сили на плодоношення, стають стійкішими до впливу середовища і хвороб.

Зручна для органічного землеробства і ремонтантна малина при розрахунку на один урожай в сезон. Щорічна ранньовесняна обрізка куща не дає розвиватися збудників хвороб в місцях посадки: кожен сезон виростають нові здорові паростки.

Органічне садівництво: підживлення і догляд

Проблему бур'янів вирішують мульчированием, а також культиватором і ручної прополкою.

Якщо для боротьби з бур'янами в міжряддях є культиватор, то на самих грядках - ефективна тільки ручна прополка. Втім, некритична кількість кульбаб або грициків на результат не впливає, а навпаки допоможе коріння отримати додаткову кількість кисню.

На ягідних і овочевих плантаціях часто встановлюють крапельний полив і систему фертигації. Через неї до рослин в прикореневу зону надходить волога і сертифіковані біопрепарати для харчування. Застосовують і підгодівлі по листу. Зокрема, використовують добриво на основі біогумусу Вермікс (українська продукція), препарат Агронан (комплекс з 13 мікроелементів для позакореневого підживлення рослин і передпосівної обробки насіння).

Біопрепарати також застосовують і для боротьби зі шкідниками.

Як почати органічне землеробство

Важливі моменти:

• В боротьбі за урожай з комахами-шкідниками помічниками можуть бути і птиці. Синиця, на відміну від шпака, не їсть ягоди: її їжа - комахи.

• Є безліч комах-ентомофагів (одні з найвідоміших - златоглазка, сонечко, жужелиця). Вони харчуються дорослими особинами і личинками комах-шкідників.

• Ще один принцип органічного землеробства - правильний підбір рослин-сусідів. Суничного кліща від суниці садової відлякує часник.

Обприскування настоєм або відваром кропиви, валеріани, чистотілу - профілактика навали шкідників (застосовують в період активного розмноження комах). На думку багатьох фермерів, такі обробки підвищують стійкість рослин до стресу.

Багато що в органічному землеробстві напрацьовується з досвідом. Складність в тому, що універсальних рецептів немає. Але якщо філософія здорового способу життя, екологічного ставлення до навколишнього середовища вам близька, то, незважаючи на всі складності, варто розглянути цей шлях роботи на землі.