Гранат - это ягода, только очень большая. А еще плоды этого растения олицетворяют плодородие - в них очень много мелких, сочных зернышек с твердой косточкой. Гранатовое дерево очень любит тепло, а потому его выращивают в основном в садах южных регионов, где плоды созревают к середине осени или даже позже.

В наших краях можно выращивать морозоустойчивые и быстроспелые сорта - они не боятся небольших заморозков и плоды у них зреют гораздо быстрее, чем у обычных видов этой культуры. Но есть определенные правила и особенности этого дела. Все дело в том, что гранат может выдерживать кратковременные морозы до -17С, но при этом очень часто серьезно повреждаются побеги, на которых и образовываются гранатины. Именно поэтому это растение преимущественно выращивается в местах с теплым и мягким климатом.

Сладость и вкус, размер и форма плодов будет зависеть от условий выращивания и даже от региона, где было посажено дерево. Также важно выбирать сорта - есть со сладкими плодами, но есть и с кислыми. Гранат может быть и деревцем высотой до 6 метров, и небольшим кустарником. 

 

Агротехника граната: советы и особенности

Выращивание граната - дело не сложное, но потребует от вас определенных усилий. Ведь вырастить растение, которое зацветет и даст плоды, получается далеко не у каждого. Все дело в наших зимах, которая температура сильно опускается. Дерево укрывают на зиму - оно хорошо переносит этот период, будет расти и развиваться, но также может никогда и не зацвести.

Однако сегодня агрономы добились отличного результата в выращивании граната в средней полосе нашей страны. Если вы будете придерживаться простых правил, будете уделять культуре достаточно времени и внимания, она отблагодарит вас вкусным, полезным и сочным урожаем.

Если вы не знаете, как вырастить гранат, предлагаем вам простые советы:

  1. Важным условием является температура в зимнее время - около +15С. Но сегодня есть морозоустойчивые и скороспелые сорта, которые хорошо приживаются в регионах средней полосы и даже дают неплохие урожаи;
  2. Гранат может хорошо расти на любых грунтах, даже на очень влажных. Но землю лучше всего подготовить, сделав хороший дренаж - влага не будет задерживаться у корней, а потому они не пострадают от гнили или плесени;
  3. Если почва - это суглинка с щелочной реакцией, необходимо внести хорошие органические или минеральные удобрения;
  4. Посадка граната осуществляется в большую и просторную выкопанную яму, в которую нужно насыпать слой богатой земли, поставить растение и распрямить его корешки. После этого яму засыпают, поливают водой и мульчируют сухой травой, перегноем.

Если вы будете укрывать гранат на зиму, есть простой совет - высаживать саженец лучше всего с наклоном 60-45° в южном направлении. Так он будет еще больше защищен от морозов и холодного северного ветра.

 

Уход за гранатом: с ним справится каждый

Уход за культурой включает такие основные работы:

  • поливать нужно регулярно, но не очень обильно. Но стоит помнить, что во второй половине вегетации нельзя допускать даже небольшого пересыхания земли - это приведет к тому, что плоды будут трескаться;
  • рыхлить землю нужно лишь в первые годы роста дерева. Затем землю рыхлят только в вегетационный период - растение будет получать достаточно влаги и воздуха, что очень важно для хорошего формирования плодов;
  • гранат можно обрезать и формировать его крону. Наилучшим вариантом считается кустарник, у которого около шести основных стволов - так его легче будет наклонять к земле для укрытия на зиму. Вы можете придавать форму кроне - у граната могут быть веточки, которые выбиваются из общей картины или имеют кривую форму - их можно и нужно обрезать;
  • гранат имеет свойство стареть, а потому примерно через двадцать лет нужно сделать омолаживающую обрезку. Для этого необходимо срезать все ветки, расположенные над землей - это будет стимулом появления новых веточек;
  • на зиму молодые деревца нужно обязательно утеплять. Для этого их можно оборачивать мешковиной. Если вы изначально посадили гранат под наклоном, его ветки нужно пригнуть к земле - это делается очень аккуратно и бережно. После этого все хорошо присыпается землей. Весной, когда пройдет угроза возвращения морозов, землю нужно аккуратно убрать сначала у корней, а потом у верхушки, и распрямить ветки.

Размножение граната

Гранат может размножаться разными способами:

  • семенами. Вы можете их взять из спелого плода, при этом их не нужно чистить. Семена заглубляют в землю на 1,5 см, и поливают так, чтобы земля не пересыхала до появления всходов;
  • черенками. Для этого можно использовать и поросль, и одревесневшие побеги. Укоренять их нужно в открытом грунте в богатой земле примерно в мае или июне, когда земля будет хорошо прогретой и погода будет стоять теплой.

 

Выращивание граната в домашних условиях

Вы можете дома в комнатных условиях вырастить собственное гранатовое дерево. Для этих целей подходит карликовый гранат - он неприхотливый, очень красивый, и дает хорошие урожаи при правильном уходе. Это и полезное дерево, и очень красивое - оно станет настоящим украшением вашего жилища.